第五章：精彩绝伦的刀工
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咔！
唐叶率先报停！
而欧阳秀虽然手速很快，但仍然棋差一招，手中的账单还有四五份，就比唐叶慢了那么两三个呼吸之间。
在众人不可置信的目光中。
唐叶朗然报道，“今年七月，望月楼共采办一百三十五两器物。蔬菜类二十三两，其余皆为炭火和牛羊肉一应物事。老板娘，不知道我有没有答错！”
“小叶子没算错，正是这个数。你们可以去对一遍。”
欧阳秀和刘大厨一众，望着地面上那些歪七扭八的阿拉伯数字，根本就不认识，这个和天书有什么区别吗？
唐叶斜眼望着欧阳秀，嘿嘿笑道，“怎么，不服？”
欧阳秀只知唐叶的算盘水平只是一般水平，但地上那些符号又是神马？弄了半天根本不知道自己输在哪里，顿时怒道，“你，你耍诈？”
唐叶知道这事跟这帮人解释不清楚，加减混算，是在自己那个时代三四年级的小学生都会。特别是阿拉伯数字的简化，在算术上大大改进了中国人的算术体系。再加上算盘珠子我也懂啊，稍微配合配合，想打赢欧阳秀一点都不难！
真的，不难！
柳青青也是吓了一跳，唐叶的算法也超出了她的理解范围。
“你们对这个结果有异议吗？”
柳青青问到，众人面面向觎，虽然明知唐叶赢，欧阳秀输了。
但他们不知道输在哪里。这才是要命的！
刘大厨深知这一盘决不能让唐叶赢。立刻建议道，“老板娘。这算法最好再来一局，也让大家看清楚一些，不能没了公正。”
欧阳秀锐气消尽，但他也是一个非常执着的人，道，“叶小唐，你若能再胜我一把，我就拜你为师，以后鞍前马后，你说一我绝不二。”
“此话可当真？”
“君子一诺，绝不更改。”
“我呸，你还君子？那我们再来一局。”唐叶笑嘻嘻的说。
要赢当然就得绝对强势。
当下，柳青青又从账台里取来两摞单据，往两人面前一丢，叉腰怒骂，“你们这些大男人，输不起吗？这又不丢人，我就觉得欧阳秀很厉害，以前我都没发现呢？不过相比下，小叶子更厉害！这把一局定乾坤，能有问题吗？”
“这一局要是再输，欧阳秀输得心甘情愿……”
“嘿嘿，赢你？不难！”
两人很快又进行了第二轮比拼。约莫半刻，唐叶手中一百多张单据又有了结果，而欧阳秀还是晚了一拍。
柳青青复核一遍，唐叶的结果完全无错。柳青青咯咯笑，“厉害，厉害。现在我宣布，叶小唐赢了第一局。”
欧阳秀是个较死理的人，还想和唐叶再比一轮。
正要开口，唐叶一声大喝。
“跪下！”
欧阳秀争辩，“我男儿膝下有黄金，你既非天地，二非圣贤，三非父母尊师，何德何能让我下跪？”
“你前面都答应输了拜我为师，现在矢口否认！”唐叶一脚飞踹将欧阳秀踢到柴堆上，“你个无耻之徒，就你这样的我还敢收为徒弟吗？以后别烦我啊，别烦我！”
诸人见状，都往后站了一步，生怕唐叶看谁不爽也下手了。刘大厨压力山大！额头上已见一丝虚汗。
柳青青正色说道，“第二局，咱比刀工。一个好厨子，每一款菜都得色香味俱全。其色，便是形状，考验的是刀工。对吧……虽然小叶子不是干厨子这行当的，不过你们两个也不要麻痹大意。”
柳青青作为裁判，心里暗暗为唐叶捏了一把汗。这一局有些难度了，如果唐叶输掉，后面比做菜的话一定会输得很惨。更何况，刘大厨和草鸡头，都是有名有姓的大厨，在阳关城虽然算不得最顶级厨师，但那都是有些真材实料的。
“端素藕俩截，麻鸡俩只。一荤一素，比刀工！”
三个大菜墩子，分别立在唐叶、刘大壮、草鸡头三人面前。
比试的食材都已取来，分别是长度一致的藕段，已经剖膛风凉的麻鸡。
“大壮哥，你要知道——这不是一场普通的比赛，很可能关系到你未来的幸福。”
“草鸡头，你自称草鸡一绝，也不能输啊。”
大战之前，草鸡头和刘大壮分别有点惺惺相惜，不过在唐叶眼里，这纯粹都是些无病**的话。
但是人群有人喊道。
“打倒叶小唐。”
“打倒叶小唐。”
“打倒叶小唐。”
“停住，不许这么喊，我刘大壮是要公平决赛，你们不许这样。”刘大厨制止众人取闹，偷偷瞥了一眼柳青青。却发现她目不转睛的望着唐叶。草鸡头的眼睛则一直盯在盘中的麻鸡上，盘思着哪样下手更有把握。
刘大壮心中莫名疼痛一下，忍气吞声地说，“叶子，这一局咱们既然比的是刀工，我把规矩说好了。藕片我们要比谁的薄，切片多，谁切的片数完整且数目多者赢。麻鸡比的是去骨，谁的肉屑少，形体完整，算赢，如何？”
“行！”唐叶一看他们拿出的食材，就知道了比试规则。
刘大壮面前的木墩上，一截藕段，七八双眼睛直盯盯的注视着这里。他一抖浑身肥肉，手指一点压住藕身，厨刀一颤，便是一阵密集的刀切声。
唐叶目光一刻都没有离开刘大厨的刀柄，在这两三个呼吸中竟然下刀七十二次，频率完整，刀工娴熟，等刘大厨把手一磕时，藕段一如初往，尚且粘在一起。
“不错，不错！”
众人一阵喝彩，柳青青找来一根竹筷，一片一片细数。
“两寸长藕段居然切了七十二片，大厨就是大厨啊。”柳青青看后赞叹不已，脸色却渐渐转变，晴转多云，继而怒道，“为什么最近的凉拌菜，和这刀工有天壤之别。刘大壮，你在给我偷奸耍滑！！！”
眼看柳青青就要发作，唐叶哈哈大笑快要挤出眼泪。
面对柳青青的暴怒，刘大壮瑟瑟发抖。搞的唐叶都有些同情他了，难道这就是传说中的铁汉柔情？
唐叶道，“草鸡头，你把鸡也处理了吧，待会我一起上。”
草鸡头冷哼一声，用一把匕首三下五除二的处理起麻鸡。
一会儿，盘中鸡头归鸡头，鸡翅归鸡翅，但在皮层下面，那些骨头都已经分段割裂，看上去还是一只完整的麻鸡！
众人免不了一阵喝彩，刘大厨和草鸡头一副胜券在握的望着唐叶。
“也不过如此嘛。”
唐叶心想自己若不是追风境的强者，估计这局是玩完了。冷笑之余，就见他从怀中取出一截短刀，一股劲气从刀柄输入，这柄刀立刻捅进了鸡屁股里。
唐叶在里面搅动了几下，这看似非常笨拙猥琐的动作，实际上唐叶动用了浑身劲气，化成刀气在鸡的腹腔中自行切割。
众人似乎都感觉到菊花很疼！
然后唐叶一收手，刀尖上尚余丝丝鸡血。他看也不看众人鄙夷的目光，短刀一甩于半空掠过半弧轨迹，几乎是蜻蜓点水般点在了藕段上。
众人只听见一阵嗡嗡嗡切刀声，根本看不清唐叶的手指和刀影。
“散！”
这一字刚刚出口！
唐叶就呵出一口白气吹出，菜墩上的藕身受力，就像车轱辘一样往前滚了几寸距离，如同书页般薄而透明的藕片开始自行滑落，在行进过程中竟然呈现出数朵莲花相依怒放的场景。
这和后世水墨动画片又有何区别？
众人一阵窒息！
特别是这几朵藕片莲花，由于暗含鸡血而粉红怡人，与盛夏中荷塘所见颜色，如出一辙。
唐叶嘿嘿笑道，“老板娘，验货！”
这哪里还用验货？胜负一目了然。
但仍有好事之徒前去查看，数出来一百零八片之多。
刘大厨显得有些不平静了，道，“你虽然赢我了。但你这麻鸡根本就没动，这局最多算是平手！”
“平手？”
唐叶嬉笑一声，朝柳青青道，“老板娘，你继续验货。”
柳青青用筷子一夹麻鸡，顿时呈现出一张完完整整的鸡皮，根本没有任何的零碎剥落。麻鸡的鸡冠、鸡爪上的皮质，也一应俱全。
再深一层，鸡肉也极为完整。
最里面，却是所有鸡骸堆在一起，形状像是一只小母鸡。
草鸡头面色煞白，“叶子，叶子，你这功夫怎么学的，教教我可行？”
“哈哈，那以后就好好给我干事，我就教给你。”
唐叶毫无悬念的赢了这一局。
“第三局老子不比了！！！”
“为何不比？”
“六十分万岁，六十一分浪费，出力不讨好的事情，我叶子从来不干，我就气死你们这群贱人，不比啦，我不比啦……老板娘，我这大堂还能做不啦？”
刘大壮气得吐血，但唐叶一直隐藏了武学身份，这堪精妙手段，又岂是他这寻常厨子能比得？
一众伙计们见大势已去，迅速调转方向，深深谴责草鸡头和刘大厨唆使。
唐叶随便骂了众人几句，最后在刘大厨和草鸡头耳边低声说道，“两位，你们还真是死猪不怕开水烫啊。如果第三局我赢了你们，以后望月楼还有你们的立身之地吗？”
一语惊醒梦中人。
两位厨子心中矛盾之余，想想唐叶或许还真给自己留了条退路呢！
再一想，这婀娜多姿风韵无两的柳青青，似乎距离自己越来越远了，刘大厨多少有些失落。
当晚，唐叶正式成为了望月楼的大堂。这也算他对自己有了个交代。第二天一大早，柳青青欢欢喜喜的带唐叶去裁缝铺子定做了一身长袖衣裳。又几日，衣服下来了，唐叶整个人面色红润，精神抖擞，形象与当初那个跑堂伙计有了天壤之别。
咔！
唐叶率先报停！
而欧阳秀虽然手速很快，但仍然棋差一招，手中的账单还有四五份，就比唐叶慢了那么两三个呼吸之间。
在众人不可置信的目光中。
唐叶朗然报道，“今年七月，望月楼共采办一百三十五两器物。蔬菜类二十三两，其余皆为炭火和牛羊肉一应物事。老板娘，不知道我有没有答错！”
“小叶子没算错，正是这个数。你们可以去对一遍。”
欧阳秀和刘大厨一众，望着地面上那些歪七扭八的阿拉伯数字，根本就不认识，这个和天书有什么区别吗？
唐叶斜眼望着欧阳秀，嘿嘿笑道，“怎么，不服？”
欧阳秀只知唐叶的算盘水平只是一般水平，但地上那些符号又是神马？弄了半天根本不知道自己输在哪里，顿时怒道，“你，你耍诈？”
唐叶知道这事跟这帮人解释不清楚，加减混算，是在自己那个时代三四年级的小学生都会。特别是阿拉伯数字的简化，在算术上大大改进了中国人的算术体系。再加上算盘珠子我也懂啊，稍微配合配合，想打赢欧阳秀一点都不难！
真的，不难！
柳青青也是吓了一跳，唐叶的算法也超出了她的理解范围。
“你们对这个结果有异议吗？”
柳青青问到，众人面面向觎，虽然明知唐叶赢，欧阳秀输了。
但他们不知道输在哪里。这才是要命的！
刘大厨深知这一盘决不能让唐叶赢。立刻建议道，“老板娘。这算法最好再来一局，也让大家看清楚一些，不能没了公正。”
欧阳秀锐气消尽，但他也是一个非常执着的人，道，“叶小唐，你若能再胜我一把，我就拜你为师，以后鞍前马后，你说一我绝不二。”
“此话可当真？”
“君子一诺，绝不更改。”
“我呸，你还君子？那我们再来一局。”唐叶笑嘻嘻的说。
要赢当然就得绝对强势。
当下，柳青青又从账台里取来两摞单据，往两人面前一丢，叉腰怒骂，“你们这些大男人，输不起吗？这又不丢人，我就觉得欧阳秀很厉害，以前我都没发现呢？不过相比下，小叶子更厉害！这把一局定乾坤，能有问题吗？”
“这一局要是再输，欧阳秀输得心甘情愿……”
“嘿嘿，赢你？不难！”
两人很快又进行了第二轮比拼。约莫半刻，唐叶手中一百多张单据又有了结果，而欧阳秀还是晚了一拍。
柳青青复核一遍，唐叶的结果完全无错。柳青青咯咯笑，“厉害，厉害。现在我宣布，叶小唐赢了第一局。”
欧阳秀是个较死理的人，还想和唐叶再比一轮。
正要开口，唐叶一声大喝。
“跪下！”
欧阳秀争辩，“我男儿膝下有黄金，你既非天地，二非圣贤，三非父母尊师，何德何能让我下跪？”
“你前面都答应输了拜我为师，现在矢口否认！”唐叶一脚飞踹将欧阳秀踢到柴堆上，“你个无耻之徒，就你这样的我还敢收为徒弟吗？以后别烦我啊，别烦我！”
诸人见状，都往后站了一步，生怕唐叶看谁不爽也下手了。刘大厨压力山大！额头上已见一丝虚汗。
柳青青正色说道，“第二局，咱比刀工。一个好厨子，每一款菜都得色香味俱全。其色，便是形状，考验的是刀工。对吧……虽然小叶子不是干厨子这行当的，不过你们两个也不要麻痹大意。”
柳青青作为裁判，心里暗暗为唐叶捏了一把汗。这一局有些难度了，如果唐叶输掉，后面比做菜的话一定会输得很惨。更何况，刘大厨和草鸡头，都是有名有姓的大厨，在阳关城虽然算不得最顶级厨师，但那都是有些真材实料的。
“端素藕俩截，麻鸡俩只。一荤一素，比刀工！”
三个大菜墩子，分别立在唐叶、刘大壮、草鸡头三人面前。
比试的食材都已取来，分别是长度一致的藕段，已经剖膛风凉的麻鸡。
“大壮哥，你要知道——这不是一场普通的比赛，很可能关系到你未来的幸福。”
“草鸡头，你自称草鸡一绝，也不能输啊。”
大战之前，草鸡头和刘大壮分别有点惺惺相惜，不过在唐叶眼里，这纯粹都是些无病**的话。
但是人群有人喊道。
“打倒叶小唐。”
“打倒叶小唐。”
“打倒叶小唐。”
“停住，不许这么喊，我刘大壮是要公平决赛，你们不许这样。”刘大厨制止众人取闹，偷偷瞥了一眼柳青青。却发现她目不转睛的望着唐叶。草鸡头的眼睛则一直盯在盘中的麻鸡上，盘思着哪样下手更有把握。
刘大壮心中莫名疼痛一下，忍气吞声地说，“叶子，这一局咱们既然比的是刀工，我把规矩说好了。藕片我们要比谁的薄，切片多，谁切的片数完整且数目多者赢。麻鸡比的是去骨，谁的肉屑少，形体完整，算赢，如何？”
“行！”唐叶一看他们拿出的食材，就知道了比试规则。
刘大壮面前的木墩上，一截藕段，七八双眼睛直盯盯的注视着这里。他一抖浑身肥肉，手指一点压住藕身，厨刀一颤，便是一阵密集的刀切声。
唐叶目光一刻都没有离开刘大厨的刀柄，在这两三个呼吸中竟然下刀七十二次，频率完整，刀工娴熟，等刘大厨把手一磕时，藕段一如初往，尚且粘在一起。
“不错，不错！”
众人一阵喝彩，柳青青找来一根竹筷，一片一片细数。
“两寸长藕段居然切了七十二片，大厨就是大厨啊。”柳青青看后赞叹不已，脸色却渐渐转变，晴转多云，继而怒道，“为什么最近的凉拌菜，和这刀工有天壤之别。刘大壮，你在给我偷奸耍滑！！！”
眼看柳青青就要发作，唐叶哈哈大笑快要挤出眼泪。
面对柳青青的暴怒，刘大壮瑟瑟发抖。搞的唐叶都有些同情他了，难道这就是传说中的铁汉柔情？
唐叶道，“草鸡头，你把鸡也处理了吧，待会我一起上。”
草鸡头冷哼一声，用一把匕首三下五除二的处理起麻鸡。
一会儿，盘中鸡头归鸡头，鸡翅归鸡翅，但在皮层下面，那些骨头都已经分段割裂，看上去还是一只完整的麻鸡！
众人免不了一阵喝彩，刘大厨和草鸡头一副胜券在握的望着唐叶。
“也不过如此嘛。”
唐叶心想自己若不是追风境的强者，估计这局是玩完了。冷笑之余，就见他从怀中取出一截短刀，一股劲气从刀柄输入，这柄刀立刻捅进了鸡屁股里。
唐叶在里面搅动了几下，这看似非常笨拙猥琐的动作，实际上唐叶动用了浑身劲气，化成刀气在鸡的腹腔中自行切割。
众人似乎都感觉到菊花很疼！
然后唐叶一收手，刀尖上尚余丝丝鸡血。他看也不看众人鄙夷的目光，短刀一甩于半空掠过半弧轨迹，几乎是蜻蜓点水般点在了藕段上。
众人只听见一阵嗡嗡嗡切刀声，根本看不清唐叶的手指和刀影。
“散！”
这一字刚刚出口！
唐叶就呵出一口白气吹出，菜墩上的藕身受力，就像车轱辘一样往前滚了几寸距离，如同书页般薄而透明的藕片开始自行滑落，在行进过程中竟然呈现出数朵莲花相依怒放的场景。
这和后世水墨动画片又有何区别？
众人一阵窒息！
特别是这几朵藕片莲花，由于暗含鸡血而粉红怡人，与盛夏中荷塘所见颜色，如出一辙。
唐叶嘿嘿笑道，“老板娘，验货！”
这哪里还用验货？胜负一目了然。
但仍有好事之徒前去查看，数出来一百零八片之多。
刘大厨显得有些不平静了，道，“你虽然赢我了。但你这麻鸡根本就没动，这局最多算是平手！”
“平手？”
唐叶嬉笑一声，朝柳青青道，“老板娘，你继续验货。”
柳青青用筷子一夹麻鸡，顿时呈现出一张完完整整的鸡皮，根本没有任何的零碎剥落。麻鸡的鸡冠、鸡爪上的皮质，也一应俱全。
再深一层，鸡肉也极为完整。
最里面，却是所有鸡骸堆在一起，形状像是一只小母鸡。
草鸡头面色煞白，“叶子，叶子，你这功夫怎么学的，教教我可行？”
“哈哈，那以后就好好给我干事，我就教给你。”
唐叶毫无悬念的赢了这一局。
“第三局老子不比了！！！”
“为何不比？”
“六十分万岁，六十一分浪费，出力不讨好的事情，我叶子从来不干，我就气死你们这群贱人，不比啦，我不比啦……老板娘，我这大堂还能做不啦？”
刘大壮气得吐血，但唐叶一直隐藏了武学身份，这堪精妙手段，又岂是他这寻常厨子能比得？
一众伙计们见大势已去，迅速调转方向，深深谴责草鸡头和刘大厨唆使。
唐叶随便骂了众人几句，最后在刘大厨和草鸡头耳边低声说道，“两位，你们还真是死猪不怕开水烫啊。如果第三局我赢了你们，以后望月楼还有你们的立身之地吗？”
一语惊醒梦中人。
两位厨子心中矛盾之余，想想唐叶或许还真给自己留了条退路呢！
再一想，这婀娜多姿风韵无两的柳青青，似乎距离自己越来越远了，刘大厨多少有些失落。
当晚，唐叶正式成为了望月楼的大堂。这也算他对自己有了个交代。第二天一大早，柳青青欢欢喜喜的带唐叶去裁缝铺子定做了一身长袖衣裳。又几日，衣服下来了，唐叶整个人面色红润，精神抖擞，形象与当初那个跑堂伙计有了天壤之别。