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063、糯米条

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    然而心急吃不了热豆腐,这一时半会的莫然还真的想不到解决的办法,幸好还有几天就是过年了,到时候在粤市工作的莫国胜以及在惠市工作的莫国雄等人都会回家过年,而莫然的爷爷在分家的时候特别说明了,一家人到了过年过节的时候必须一起吃饭,不然就不是莫家人,这话说的虽然有点重了,但是莫爷爷的心还是希望自己的后代能够相亲相爱、互相扶持。

    只要一大家族的人能够在一起吃饭,到时莫然一家就会天天要进来金山沟,这样莫然就可以跟着莫奶奶去菜园子里摘菜,自然也可以找到机会把空间里的菜拿出来,给大家吃。

    莫然不是一个会独食的人,何况重生后她最想做的事是改变莫家人的运势,而现在才七岁多的她能够做的第一件事就是利用空间里的食物,改善莫家人的体质。

    莫然通过观察自家爸妈吃了空间食物后的变化,便知道空间的食物对人体体质的改造是很明显的,就拿王淑婷来说吧,王淑婷在生莫然的时候因为没能好好地做月子,落下了头疼的毛病,王淑婷一开始没把这毛病当一回事,可是莫然却知道,上一世,王淑婷到了四十多岁的时候可是被这头疼的毛病弄得整夜无法安眠,最后只能服用安眠药,也把自己的身体搞垮了,但是吃了空间产的蔬菜之后,不仅头疼的毛病好了,连身子骨也比以往强了不少。

    莫永恒的身体本就没什么大毛病,但是最近他上山的时候却发觉自己的脚步比以往要有力多了,而且身手好像也敏捷多了,整个身体轻松得像二十来岁的小伙子。

    正是因为看到了王淑婷和莫永恒的变化,莫然才迫不及待地想要帮莫奶奶改变体质,莫奶奶已经六十多岁了,想要调理好早年积压的一些病痛还是需要不少时间的,所以莫然是想着能够早一点让莫奶奶吃上空间的食物就早一点。

    莫奶奶今天煲的粥比往年煲的要多了不少,按往年每个人的食量,最后肯定能剩下大半煲的粥,剩下的还能让他们留着晚上吃,可是今天的一大煲的粥却完全见了底,莫龙看着空了的煲底,不住地舔着自己的勺子,摆明了还想要吃。

    黄云和莫怀忠以及莫奶奶三人虽然吃撑了,可是也是一副还想吃的样子。

    “没想到今年煲的粥居然吃完了”黄云感慨了一句。要知道,每年浮油果的时候,莫奶奶都是用桌上这个瓦煲煲的,莫怀忠等人还是小孩子的时候,莫奶奶用这个瓦煲煲一锅粥都够一家六七个人吃了,没想到今天却不够吃了。

    “奶奶,晚上我们还能吃粥吗?”莫龙吧嗒着嘴巴问。

    “行,那晚上我们还吃粥”莫奶奶见众人喜欢这样煲的粥,连连笑着说。

    得到了满意的回复,莫龙才不舍地放下手中的碗筷,黄云和莫怀忠等人是大人,就算再想吃也不会像小孩子一样放不下碗筷。

    自己煲的粥得到了众人的喜爱,莫奶心里的欢喜的,收拾碗筷也利索了不少了。莫然看着莫奶奶开心的模样,心里莫名地一酸。世上最容易满足的人应该就是老人了,他们不求自己的子女有多大的成就,就盼着过年过节的时候家里能热热闹闹的就满足了。

    厨房里还在浮着油果,热油不能溅到水,不然很危险,莫奶奶就从厨房里舀了几瓢热水到洗碗的盆里,把碗筷拿到天井边边上洗。

    上厅里,王淑婷和黄云开始弄糯米条,糯米条也是和安县人过年必弄的一种吃食,材料也是糯米粉。

    油果已经够了,剩下的糯米团就全部来弄糯米条。王淑婷先把一团一团的糯米团打散,一旁的黄云就把热的糖油果放进打散的糯米团里,而王淑婷就趁着糖油果的热度还没有散,开始有力地把糖油果搓揉进糯米团里。

    加入了糖油果的糯米团经过不停地搓揉会变得越来越松软,越来越有韧性,同时也越来越有弹性。

    王淑婷把所有搓揉好的糯米团放到簸箕的一边,然后把簸箕上沾着的糯米胚弄干净,黄云已经把洗净晾干的刀和砧板拿来,王淑婷把砧板放在簸箕上,准备弄糯米条。

    王淑婷和黄云先拿了一坨小小的糯米团放在手心里搓圆,接着弄成长条,王淑婷捉了一把干糯米粉撒在砧板上,把长天放在上面。

    “婷,米筒给你”黄云及时地递上了米筒。米筒是用竹子做成的盛米的竹筒,合格的竹筒一筒米刚刚好就是一斤,不多也不少。

    王淑婷接过米筒,也在米筒的四周抹了一把干糯米粉上去,一切都准备就绪,王淑婷拿着米筒开始按压长条的糯米团,糯米团开始慢慢地变扁变长变薄,直到糯米团变成厚度只有成人小指那样宽的片,王淑婷才停止了按压的动作。

    把米筒放到一边,王淑婷开始准心地切糯米条,而黄云就开始按压糯米团,两个人分工合作,活可以干的更快。

    做糯米条,莫然和莫龙这两个小孩就帮不上什么忙了,所以莫龙一放下饭碗就跑去莫奶奶房间看电视去了。

    莫奶奶房间的电视机是一台黑白电视机,还是莫国胜从粤市带回来的,尽管如此,对于莫龙这些小孩子而言家里有台电视机是很值得骄傲的事。

    莫然对莫龙看得电视剧没什么兴趣,便继续呆在上厅看着王淑婷和黄云弄糯米条。王淑婷已经把一片糯米片切成了大小一致的糯米条。

    这个时候,莫然可以上前帮忙了,莫然捉起一把干糯米撒在切好的糯米条上,然后十指张开,把糯米条捧着手心里开始轻轻地抖动,把多余的糯米粉抖落。

    沾了干糯米粉的糯米条,白白胖胖的,看着就喜人。莫然把弄好的糯米条轻轻地摆放在竹筛子上,放满了一筛子才接着放到另一个筛子去。

    莫奶奶洗好碗筷,出了厨房看到王淑婷等人开始弄糯米条,忙回了自己的房间拿了一点品红出来,用热水把品红兑成红色的水,莫奶奶拿了一支筷子,沾了品红水在白白的糯米条上点了几下,差不多没把一条糯米条都点上了品红,莫奶奶才把剩下的品红水倒掉。

    和安县很多人都会在雪片和糯米条上点品红,不过也没什么特殊的意义,就是点上一点红色,看上去喜庆一点,过年,要的就是一种喜庆。