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第128章 干果和果干

作者:脚滑的狐狸01返回目录加入书签投票推荐

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    等岩岫彻底把地窖处理好之后,林北便让人把萝卜以及一些其他的野菜存放进了地窖里。

    这些事情做好,林北总算吐出一口气来。这个冬天,可以过得更加滋润了。

    正想着的时候,阿芒走到她身边,对她说道:“林北,你看水鸟蛋是不是也可以放到地窖里,放到灶房,我一直担心被人碰破了,这水鸟蛋可比陶罐还容易破啊。”

    从发现水鸟蛋之后,孩子们每每去芦苇荡那里玩儿,都要捡一些回来。去网鱼的人也是,若是遇到了,肯定把水鸟蛋捡回来。

    这些水鸟蛋一部分给孕妇和孩子们吃了,还有一部分存放了起来,一次两次不觉得多,时间久了,竟也储存了不少。

    林北突然想到一种吃食来,简单易做,味道还好,现在来做还来得及。

    她想到的是腌咸蛋。

    腌咸蛋有很多种方法,若是调料多,还能腌渍出诸如五香之类的咸蛋来,可惜现在什么调料都没有,林北便只能用最传统的办法,腌渍咸蛋。

    她把制作方法告诉阿芒,又叫来几个女人开始准备。

    首先要选水鸟蛋。水鸟蛋大小不一,林北只选了野鸭蛋,在现代的时候,人们常吃的咸蛋也是咸鸭蛋。

    选好蛋之后,便要把每一颗蛋都用清水洗干净,沥干水。

    然后开始烧水,烧开之后,把盐倒入开水里,直到盐水饱和,也就是盐在水里不能融化的时候。等盐水冷却下来,倒入陶罐里。把野鸭蛋一颗一颗摆放进去,其中很重要的一点,盐水一定要完全没过野鸭蛋。

    野鸭蛋摆好之后,把陶罐密封起来,放到通风的地方,二十几天之后,咸鸭蛋就可以吃了。

    林北和阿芒忙活了大半天。才把野鸭蛋腌好。腌好之后,阿芒就着还在烧的陶罐,又煮了一些个头比较小的水鸟蛋。

    “阿芒。给谁煮的?”林北好奇地问道。

    “给孩子们。部落的孩子们都那么懂事,明明想吃却都忍着不说,我心疼他们。”阿芒一边烧火一边回道。

    林北默然,部落的孩子们。真的很懂事。

    早前后来到部落的孩子还经常打架,和原来部落的孩子不合。不过经过这段时间的相处,他们已经不分彼此,且把原来部落孩子的规矩习惯都学了去。

    林北给他们讲过不少故事,有些讲过一遍便再也不讲了。只一个故事,她隔上几天便要讲上一回——孔融让梨。

    孩子们不知道梨是什么,那她就把梨换成了果子。孔融让果子。

    开始还只是孩子们之间推让,大孩子让小孩子。小孩子让大孩子。后来,孩子们有好的东西或者是吃食,便让给老人,让给孕妇,让给辛苦劳作的男人和女人。

    林北也十分鼓励这样的行为,都说三岁看到老,孩子的教育要从小开始,让他们把美德牢记在心里,并且养成习惯。等这些孩子长大,必然成为临水部落的顶梁柱。

    孩子们懂事,却也让人心疼。阿芒心疼他们,难道林北就不心疼。

    她坐到阿芒身边,看着灶膛里跳跃的火光,心里思忖着,应该给孩子们弄一些零食吃才是,毕竟是孩子,好好教育是应该,但也不能抹杀孩子们爱玩爱闹爱吃的天性。

    可是,该给孩子们弄些什么零食好呢。

    林北把自己在现代吃的一些零嘴想了一遍,当真有不小的收获。

    第二天吃过早饭之后,林北和阿俏两个人,背着柳条筐子进了山。

    只两个女人,不敢走的太远,且不敢分开行动。

    林北记得部落后面的这座山上,有不少红松。早前部落盖房子的时候,用来打桌椅板凳的木材就是用的红松木。

    红松除了做家具很好之外,还有一个好处,它的籽实可以吃,就是松子。

    松树很高,两个女人决计是没有办法爬上树去摘松塔的,便只好在地上捡一些干燥脱落的松塔。

    没有遭到破坏的环境就是好,即便只是在地上捡,也能捡到不少来。

    林北一直闷头捡松子,累到腰酸,起身活动腰的时候,竟又看到了一种熟悉的能吃的东西——榛子。

    榛子树不多高,林北可以直接上手去采摘。不过只一点,这棵是毛榛子树,榛子外皮上长着绒毛,直接上手摘还是挺痛苦的。

    这附近有不少榛子树,摘了一会儿,柳条筐子差不多就满了。

    阿俏的情况和她差不多,松塔和榛子已经装满柳条筐。

    回到部落之后,林北先是把榛子单独挑出来,放到草席子和干草底下捂起来。等把榛子外面那层带毛的皮捂烂之后,再剥榛子就容易多了。

    把松子从松塔里剥出来就要容易一些了。把松塔放到火力烤,等到松塔上面的油脂烤干,表皮发黑的时候,再把松塔往地下摔,也可以用棍棒或者是石头敲,里面的松子自然就掉出来了。

    捡的时候用了不多的时间,而把松子一颗一颗从松塔里面取出来却着实用了不少时间。

    从中午开始忙活,一直忙活到傍晚时分,林北才把所有的松子都取出来。

    松子这样就可以吃了,不过林北觉得炒一下味道更好。正好青芜已经炒好菜,她就让青芜烧火,分了几批把所有的松子都炒了出来。

    晚上吃完饭,大家围坐在篝火边上谈笑说话的时候,林北就把松子拿出来,分给大家吃。

    她忙活了一天的成果,只一晚上就全部都被吃光了。不过看到部落里的人开心的笑颜,林北觉得值得了。

    本来还只打算给孩子们吃,现在看来的,大人们也喜欢的紧。等天冷之后,大家出去劳作的时间少了,大部分时间都要待在部落里,若是能够一边烤火聊天一边吃松子榛子,当真惬意。

    为了这个目标,林北决定发动部落里的女人们,集中几天去捡松塔摘榛子,然后多弄出一些榛子松子储藏起来,以后慢慢吃。

    好吃的东西,大家也愿意吃,多去弄一些回来当然没有意见。

    之后的几天,大家只管把松塔和榛子弄回部落来堆着,只等足够多了,再去处理。

    林北也每日跟着大家进山捡松塔,累了倦了就和大家凑到一起休息,渴了就摘一些野果子吃。

    这一日她们休息的地方附近已经没有新鲜的野果子了,一个女人便摘了一个还挂在树上,但是已经有些蔫吧的果子给林北。

    “林北,你凑合着吃吧,等一会儿去到有新鲜果子的地方,你再吃鲜果子。”女人笑着说道。

    林北道了谢,咬了一口果子。除了汁水少一些外,酸甜的味道都保留了下来,味道还是很不错的。

    部落里已经储存了一些果子,就放在地窖里。不过果子能够放置的时间没有多久,吃不了多久就会腐烂。

    现在部落不缺吃食,吃的肉明显比果子多,但是孩子们却是非常喜欢吃果子的,他们在部落唯一的零食就是果子。

    林北盯着被自己咬了一口的果子,想着如何才能让果子贮存的时间更长久。

    过了许久,她终于有了办法。

    自这日之后,大家除了要采摘榛子捡松塔,又多了一个任务,摘果子。

    如此忙活了几日,松塔和榛子已经在部落里堆成了小山,果子也摘了不少,林北终于发话,“差不多够了,暂时先不摘了,把这些都处理好。”

    毛榛子还是要先捂起来,取松子也不着急,大家晚上聚在一起,一边说话一边烧松塔取松子,还不耽误干别的活。

    林北白天的时候则又有了新的事情要忙。她要把采摘来的果子切成片,晒干。

    小的时候她在老家就经常吃果干,后院子里的沙果树每年都要结不少沙果,吃不了,烂了又觉得可惜,老人就把沙果摘下来切成片晒干,等到过年的时候,子孙儿女都赶回来,拿出果干给孩子们,十分受欢迎。

    果干不仅能直接吃,还能泡水喝,酸酸甜甜的,味道也很好。

    石刀磨的再薄,到底也是石刀,用起来还是很笨拙,且十分磨手。

    林北切了半日,握刀的手就起了水泡,青芜看到,大惊小怪地嚷道:“哎呀林北,你都手都这个样子里,不能再切了。”

    拜她的大嗓门所赐,好些人过来看林北的情况,都要接林北手中的刀,最后还是阿芒直接上手把刀抢了过来,“你去歇着,这些事情我们换着做。”

    林北无奈,只好退出来。

    她又是闲不住的人,哪能在一边坐着,看别人忙活。

    正琢磨着干什么的时候,阿俏凑到她身边,对她说道:“林北,又快要冷了,冬衣和鞋子是不是也该准备起来了?”

    林北一拍脑门,这些日子光想着吃了,竟然把穿这茬忘了。

    “阿俏,这件事我就交给你做了,以后,部落里的穿戴就全由你负责,你自己挑人,平常有事你自己拿主意就成,我只要看到全部落上下都不挨冻就好。”林北对阿俏郑重说道。

    一个人的精力有限,必然要把事情分给别人去做,阿俏手巧,人缘也好,把做鞋子和衣服的事情交给她,在合适不过。(未完待续)R466