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第154章 除夕之夜

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    在签订了一系列的不平等条约后,李明远这才成功从秋竹的魔爪中首付自己的小弟弟。

    感觉到自己的小弟弟重新回到自己掌控中后,李明远这才送了口气,擦擦额头的冷汗道,“秋竹,你堕落了!”

    秋竹:“······!”

    清晨的小插曲结束后,俩人也匆忙起床忙碌,今天是年三十,虽说府上的卫生之类的都打扫好了,就剩下贴春联了,但是府里的家丁丫鬟也回去了不少,毕竟大家都要回家过年的。再加上侯府的占地面积实在庞大,所以人手紧张是在所难免的。

    除夕这一天,是旧的一年的最后一天,为了迎接新年,这一天从早就开始忙碌,为的就是晚上的一顿大餐,一年中的最后一顿啊,一定要吃得比以往任何时候都好。

    在凉州,除夕这天中午是要吃馄饨的,所以隔天晚上,就要买好馄饨皮子,把菜择好了。早上吃过饭后,厨娘们就开始剁猪肉,准备包馄饨。

    这里的馄饨皮很薄,不像李明远前世的那么厚,都快赶上饺子皮了,一点也不好吃。

    “开饭啦!”因为不少人都回家过年的缘故,所以侯府一下子冷清了不少,厨房里张罗的厨娘们在门口高声一吼,所有在忙活的人都匆匆跑去厨房吃馄饨。

    出乎李明远意料的是,就连老太君也在丫鬟的搀扶下来到厨房,亲临一线,视察工作。

    吃过香喷喷的饺子,大家再次忙碌起来,而秋竹则被老太君拉着,准备做红烧肉。李明远本来也想上去帮忙,但被老太君毫不留情的给拒绝了,说是怕李明远贴乱,这让今天被来就饱受打击的李明远更有抹脖子的冲动。

    在李明远的印象中红烧肉是热菜菜谱之一,以五花肉为制作主料,红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主,口味属于甜味。红烧肉是一道著名的本帮菜,充分体现了本帮菜“浓油赤酱”的特点。

    作为一名很有尊严的吃货,李明远表示,既然你不让做,那我就在旁边看,等你们做好了,咱再不劳而获。于是乎,这货这像桩子似的在厨房里安营扎寨了。

    不管是前世还是如今,在吃肉的这一问题上,李明远发现永远是众口难调,为什么呢?因为有的人喜欢吃瘦肉因为瘦肉有嚼劲,有的人喜欢吃肥肉因为肥肉香,有的人觉得瘦肉偏硬,难以嚼烂,有的人觉得肥肉腻,难以下咽,可惟独红烧肉这道菜,肉是五花三层,经过制作之后,美味不可用言语来形容,肥而不腻,堪称华夏美食中的一道经典名菜。

    其实,已如今侯府的权势,一顿好烧肉算不得什么,完全不必老太君亲自下厨的。但是在听完老太君做饭时的唠叨后,李明远才知道这看似简单的红烧肉背后所蕴藏的故事。

    原来夏侯家一向是不大富裕的,甚至可以算的上是贫寒。夏侯勇的父亲去世的早,留下孤儿寡母相依为命,只要到过年时,老太君才舍得去称些肉,做道侯爷最爱吃的红烧肉给其解馋。

    如今,数十年的时间过去了。当初的孤儿寡母如今已是诰命在身,一方诸侯。但是当年的贫苦老太君并没有忘记,夏侯勇也没有忘记,所以这红烧肉便成立侯府除夕之夜必有的一道菜,也可以算是忆苦思甜菜。

    “做红烧肉啊,水最讲究。水要一次放好,不要烧干了,万一真的要加水,切记要加开水!”老太君拉着秋竹在自己身旁言传身教,看样子似乎想把做好烧肉的本事传授给她。

    等到将红烧肉做好出锅时,这时候已经断断续续有放鞭炮的,是各家各户在准备敬菩萨,厨房里的灶神,正房里的财神等都要一一敬过,上香,磕头。空气中弥漫着香火的味道,爆竹的味道,过年特有的味道。

    好在侯府的厨房比较大,可以同时容纳多名厨师同时操作,不然的话,以老太君这个速度,大家除夕之夜也只能光吃红烧肉了。

    烟花爆竹齐飞响,团坐举杯笑颜开。欢歌博娱怡情夜,空际繁星银汉呆。

    除夕之夜的欢乐祥和让大家伙忘记了一年的辛苦的蹉跎。纷纷呢开怀畅饮。尽管这里没有春晚,但依然让李明远心中暖暖的。

    吃完饭,按照老规矩,大家是要守岁的。同时长辈会在这个时候给晚辈压岁钱,所以李明远颇有些期待这次自己能收到多少红包,这货完全忘了自己已经是二十岁的人了。

    在李明远的期许中,老太君开始发红包了,最先得到的自然是夏侯勇的儿子夏侯斌。其次便是李明远。红包厚厚的,但其实里面并没有多少钱,因为都是小面值的铜钱,不过大家对这些也并不在意,过年嘛,图的就是个喜庆。

    相邀守岁阿戎家,蜡炬传红向碧纱;三十六旬都浪过,偏从此夜惜年华。

    守岁是除夕之夜的一个比较隆重的项目,守岁的习俗,既有对如水逝去的岁月含惜别留恋之情,又有对来临的新年寄以美好希望之意。珍惜年华是人之常情,故大诗人苏轼写下了《守岁》名句:"明年岂无年,心事恐蹉跎;努力尽今夕,少年犹可夸!"由此可见除夕守岁的积极意义。

    尽管迎来了新的一年,但同时也意味着自己成长了一岁。身上的担子也更重了一些,李明远不禁回头看看端坐在自己身旁的秋竹。着一身淡蓝色的棉衣,腰上系着一个蝴蝶结。简单的发髻上插着一支梅花小簪,长长的头发犹如黑色的瀑布一直垂到腰间,朴素而不失优雅。

    “我一定要娶你!”不知怎的,李明远趁着大家伙不注意狠狠的亲了口秋竹,霸气侧漏道。

    “好啊,到时候你要是不听话我就!”经过早上的锻炼,如今的秋竹有从萌妹子向女汉子发展的趋势,被李明远香了一口后,她非但没有害羞,反而得意的比划了个剪刀手的姿势,直接把李明远秒杀了。