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第一章 开业第一天

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    11月初已是初冬季节,树叶早已掉光,晨风冷飕飕的,一片凄凉。

    早晨6点钟,外面还漆黑一片,宋福禄和梁晓秀摸黑来到位于里尔大广场的宋氏快餐店。今天是他们开店的第一天,他们满怀希望,抱着对生活的憧憬,开始忙活起来了。

    梁晓秀蒸了一笼屉卷饼面皮,做了牛肉、猪肉和鸡肉三种卷饼,每样卷饼都做了三份。她要把那些卷饼作为样品摆在橱窗里展示,让过往的行人看到他们的宋代卷饼正式问世了。她相信只要行人看到那些包装精美的卷饼,他们就会停下脚步,掏钱买他们的卷饼。

    早晨7点半钟,天已放亮,他们准备就绪,就等开张了。梁晓秀和宋福禄简单吃了几口饭,便坐下来喝茶聊天。

    宋福禄说:“我们今天正式开门迎客,我们的买卖今天就要开张了。第一天很重要,哪怕只有10个客人,我都满意。不怕客人少,就怕没客人。”

    梁晓秀默默地想:“老天保佑我们吧:多来点顾客吧。”

    8点钟,梁晓秀把精心做好的9份卷饼套餐整整齐全摆在橱窗里,站在窗边看了一会儿;之后又到外面往里看,看到那9份卷饼套餐,感觉好像看到了自己的孩子一样亲切。

    她忍不住笑了,笑得那么甜美,纯真。按理说,她那年才18岁,还处在少女的年龄段;但生活的艰难使她义无反顾地挑起了养家糊口的重担。

    8:50宋福禄来到外面向四周张望,街上的行人很少,他心里一下子就凉了。前几天这一带行人还挺多,今天怎么就没几个人了?这一带可是里尔最繁华的地带呀。这些老外好像有意在和他玩捉迷藏,快9点钟了,街上的行人还是稀稀拉拉,看起来很萧条。他无意识地皱起了眉头,脸上掠过一丝不安的表情。

    他和梁晓秀商量好,每天早晨9点钟开门迎客,晚上9点关门停业。

    9点钟,宋福禄郑重其事地打开了店门,心里一直在祈祷:老天爷呀,我们今天开门营业了,您就保佑我们有客人吧,我们太不容易了。

    那天是星期二,广场上游客不多,稀稀拉拉,宋福禄都不敢往广场上看了。他回到店里,站在窗口,等待着第一批顾客。在他心里,第一批顾客就是“上帝”,是给他们送钱来的“上帝”,绝不可怠慢。

    梁晓秀这时从厨房出来站在宋福禄身边,她想和丈夫一起迎接第一批顾客。

    9点半,梁晓秀看到有两个行人站在了快餐店门口,他们在看橱窗里的卷饼展品。宋福禄小声说:“晓秀,你做好准备,来了两个客人,他们有可能买我们的卷饼。”宋福禄笑容满面地看着那两个行人,盼望他们掏钱买卷饼。

    “我知道了,只要他们买,我在3分钟内就能做出来。”梁晓秀还不想离开。

    “你赶紧回厨房,他们要买卷饼的话,我会告诉你的。”宋福禄催促道。

    “你让我再呆一会儿,我想看看他们买多少卷饼。”

    那两个行人在店门口站了一会儿,看着橱窗里的卷饼嘀咕了几句,并没有买卷饼。他们头也不回,一直往广场那边走。

    “怎么回事?他们怎么不买呢?”梁晓秀问道。

    “我哪知道呀,这俩老外看了一会儿,也不知道都说什么了,莫名其妙!”宋福禄嘟囔道,“你还是到厨房等着吧。”

    宋福禄一直等到上午11点钟,这期间虽然不时有人路过快餐店的门口,但就是没人停下来买卷饼。他注意到过往的老外,有的偶尔会看一眼橱窗里的卷饼,有的根本就不看,一眼都不看。

    梁晓秀又忍不住跑出来,站在宋福禄身旁,她说:“外面的游客不多呀。我记得夏天这一带游人特别多。今天怎么这么少呢?”

    “这个季节游客就是少,我们选折开店的季节不好。嗨,没办法。要是在春天或夏天开店,肯定不一样。”宋福禄无可奈何地说。

    “也许还不到吃饭时间,再等等吧,”梁晓秀安慰说,“我先做出10份卷饼来,省得到时候来不及。”

    梁晓秀回到厨房,蒸好了一笼屉卷饼,做好了10张肉饼,就等顾客上门了。事先她已演练过多次,只要顾客来了,她能在3分钟内做出8份卷饼。她的速度完全可以应付顾客。

    又过了一个小时,还是没有一个顾客。时间已经到了1点钟,宋福禄的心沉了下去,他不安地往窗外望着,盼望有客人走进他们的快餐店。

    梁晓秀看没客人,便从厨房出来说:“福禄,要不你到厨房先吃点,我在这儿守着,有客人了,我叫你。”

    “我哪有心思吃呀,”宋福禄摇头说,“迎不来客人,我就不吃饭!”

    他的倔劲又上来了,连一口水都不喝。他对梁晓秀颇有埋怨,但没说出口。他私下想:为了正式营业时有顾客,梁晓秀非得搞一次试营业活动,说什么提前练兵,演习一次。结果呢?结果现在连一个人影都没有!那帮参加试营业活动的老外吃完喝完,抬腿就走,他们怎么现在不来捧场呢?都跑哪儿去了?

    “不吃东西可不行,”梁晓秀又说,“你还是吃几口吧,下午我们还得等客人呢。”她还盼望着下午有客人来。

    “你别啰嗦了,”宋福禄发脾气了,“要吃,你去吃!”

    梁晓秀确实饿了,但宋福禄不吃饭,她不好意思吃。

    梁晓秀此时也想到了前天的试营业活动,她当时曾想过让诺翰和皮尔斯夫妇开业时过来捧场,可是一喝酒就把这件事给忘了。她后悔和诺翰喝酒,把正事给耽搁了。她想,要是皮尔斯夫妇找几个客人来给他们捧场,快餐店也不至于这么冷清啊。她又暗暗想:再等两天,如果还没客人,她就去找皮尔斯夫妇,让他们如论如何找人来捧场。还有布热教授,他曾许诺向里尔大学的师生推荐他们的卷饼;她也可以去找布热教授,请他带朋友来买他们的卷饼。

    她哪想到皮尔斯夫妇此刻正在暗暗地观察着他们的一举一动呢。

    在快餐店的对面有一个小杂货店,皮尔斯夫妇在早晨8:50来到那家杂货店,那家杂货店的老板是他们的朋友。他们从窗户里往外看,他们在看宋氏快餐店第一天的营业情况。皮尔斯把店铺租给宋福禄,最担心的是,怕他付不起房租,所以他要亲眼看看宋福禄的快餐店开门后生意如何。他在试营业那天说了好多好话,但那只是捧场的客套话,并不是他心里的真话。

    “注意,他们开门了。”9点钟时皮尔斯提醒老伴说。

    “我们看看他们的第一批客人。”皮尔斯太太说,她虽然不像丈夫那么刻薄,但也认为丈夫说得有道理:他们不能不收房租呀。

    一个小时过去了,他们没看到有一个人买卷饼。

    “我看宋先生的快餐店不妙,”皮尔斯摇着头说,“一个小时一个客人没有,这个店还怎么开下去呢?”

    “也许刚开门的缘故,我们等等看。”皮尔斯太太在一旁说。

    他们一直等到中午时分,没看到一个顾客买卷饼。皮尔斯说他们先回家,傍晚再过来看看。他们委托杂货店的老板帮他们留意对面快餐店有没有顾客。

    下午6点钟,皮尔斯夫妇又来到那家杂货店,杂货店老板告诉他们,他没看到有人买卷饼。皮尔斯夫妇在那个杂货店又呆了一个小时,还是没看到有人买卷饼。皮尔斯便对他老伴说,他们得回家商量房租的事了。

    宋福禄最不想看到的结果还是出现了:从早晨9点到晚上9点,整整12个小时,宋氏快餐店没有迎到一个顾客。他欲哭无泪,呆若木鸡。

    没有顾客,就等于给快餐店判了死刑。

    梁晓秀默默地把做好的卷饼样品收拾好,准备带回家吃。他们一天没吃饭,她饿得肚子早就直叫唤,胃里很不舒服。快餐店第一天开业就没迎到客人,她也没料到。但她不像宋福禄那么着急上火;她还抱着希望。她想:第一天没客人,不等于以后永远没客人;眼前的困难是暂时的,未来的前景肯定不会差。

    回到住处,宋福禄不吃不喝,低头抽烟,一句话都没有。

    “福禄,你总得吃点东西吧?”梁晓秀劝道。

    “我不吃了,你吃吧。”

    “你不吃,身体哪受得了啊。今天不行,我们还有明天呢。”

    “明天要是不行,怎么办?”宋福禄反问道。

    “那就再等一天。”

    “再等一天?我看等死吧。”宋福禄说了一句不吉利的话,说完他自己都后怕了。

    梁晓秀听了很不好受,她不好再说什么,也不好意思在宋福禄面前吃卷饼,她把热好的卷饼端到自己的房间,一口气吃了三份卷饼。

    她一天没吃东西,实在太饿了。