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第二百七十九章 挺进南方

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    在接下来的一个星期,梁晓秀和宋福禄规划了他们的发展蓝图。新中国饭店已完全具备扩张的条件,他们要尽快在戛纳开一家新中国饭店,由弟弟和弟妹两人经营;同时在戛纳建立蔬菜基地和天然牧场。

    宋福禄和梁晓秀说,他先带弟弟振钢先到戛纳选定饭店地址,把饭店建立起来后,再让弟妹赵晓霞过去。

    赵晓霞如今成了饭店的骨干员工,一人身兼数职,有时当厨师炒菜,有时当服务员端盘子,有时当收银员,还有时帮助宋福禄巡视饭店,查找漏洞。她虽然到法国才三个月,但已经成为一个熟练的员工和多面手,而且把每一个工种的活都干得很漂亮。梁晓秀看在眼里,乐在心里,但她没有直接表扬赵晓霞,而是通过弟弟振钢表达了她的看法:弟弟找到了一个好媳妇,梁家有了一个出色的儿媳妇。赵晓霞将来一定能在外面闯出一片天地。

    在去戛纳之前,梁晓秀和宋福禄找弟弟梁振刚谈了一次话,给他发出了动员令。梁晓秀说,弟弟此次去戛纳肩负重任,他不仅要把餐馆开好,还要负责筹建蔬菜基地和天然牧场,他一人身兼三职:饭店老板、农场主和牧场主。

    弟弟第一次听说还要让他当农场主和牧场主,感到很好奇,仔细听大姐的介绍。大姐让宋福禄给弟弟交代具体任务。宋福禄讲了几个关键的问题,希望振钢成为一个多面手。

    梁振刚听了半天,终于听明白了:大姐和大姐夫要让他做很多工作,绝不仅仅是开餐挂那么简单。

    他问道:“照你们的说法,我还得负责种地,那我又要当农民了?”他不信换种地,在老家种地早已种够了,一想到要让他种地,他就头疼。

    宋福禄解释说,法国现代农民和振钢过去在村里当农民不同,振钢现在要学会使用农业机器,种植业全部实现机械化、自动化,他不必像过去那么样种地。起初他只需要把蔬菜种下,做一些实验性的农活;等再过一些日子,蔬菜基地就会引进一些专业人才,梁振刚的任务就是管理那些人才,做蔬菜基地的负责人。

    梁晓秀插话说:“振钢,你以后就是农场主,和你过去当农民完全是两个概念。你是挣工资的农场主,管理现代化农场的高级雇员。我和你姐夫商量,你负责蔬菜基地这块工作,我们单独给你开工资。”

    梁振刚便问给他开多少工资。他到法国快两年了,还没有挣过工资,一直在义务地干活。现在他要出去创业,他开始关心工资了。

    宋福禄说:“我们根据年收成定工资标准,就是说不按月给你发工资,而是给你发年薪。按老外的说法就是年薪制。收成好了,多发一些工资;收成若不大好,就少发一些工资。“

    弟弟还有农民固执的想法,他想知道所谓少了和多了,到底是多少钱。

    宋福禄说,如果收成好,他的年薪有5万欧元;如果收成不好,最多2万欧元。梁振刚还没见过大钱,一口答应负责种地。

    宋福禄说,除了种地,他还要管理牧场,他们准备在戛纳建一个天然牧场,专门为饭店提供肉类产品。

    梁振刚便开玩笑说:“这么说,我不仅是一个农场主,我还是一个牧场主了?”

    “对,你就是农场主和牧场主,再加上饭店老板。你一个人有三份工作。饭店的收入,按巴黎你二姐的办法办,就是我们借钱给你开餐馆,你盈利后把钱还给我们,其余两项工作属于拿工资的工作。”

    “做牧场主,年薪能拿到多少?”梁振刚问道。

    “和农场主的年薪一样,也是按收成计算。如果收成好,你还能拿到一份5万欧元的年薪。这两项加在一起,一年就是10万欧元。当然,这不包括你开餐馆的收入。”

    梁振刚便想,10万欧元的年薪就等于一百万元人民币呀!他一年要是真能挣到100万元,那他不成了大富翁了嘛。100万对他来说就是天文数字,他连想都不敢想。什么叫发达国家?这就是发达国家和不发达国家的区别。

    梁晓秀语重心长地说,他们之所以单独和他谈这件事,是因为他们相信他,信任他,希望他能把握自己,把大姐和大姐夫交代给他的工作做好,成为一个栋梁之才。

    她进一步说,形势发展很快,他们将来还要建立一个大型食品、蔬菜、肉类批发中心,最终垄断法国中餐馆的食品、蔬菜、肉类产品的供应市场。那时,新中国饭店将会成立一个集团公司,公司内设立一些部门,统管各地的分店。事业要发展,人员要增加,餐馆、农场、牧场、运输、批发等部门都需要人手,梁振刚从现在起就要学习怎样管理人,怎样调动动员工的积极性。

    宋福禄说里尔和巴黎都属于法国北方,而戛纳则属于南方,梁振刚将来的任务是:以戛纳为中心点辐射整个蓝色海岸地区;如果条件成熟,他还将负责开拓南欧市场,如意大利、西班牙、葡萄牙等国家。

    梁振刚又问他到戛纳后,是否自己租房住。宋福禄说,他们已在戛纳买了房产,是一栋别墅。别墅占地面积大,蔬菜基地和天然牧场都将建在别墅周围。他们要在别墅旁边搭建一个小木屋,梁振刚和赵晓霞就住在那个小木屋里。戛纳城市不大,他们住在别墅院内,与城市里饭店距离不远,正好可以兼顾多项工作,饭店、农场、牧场,每一项工作都能兼顾到。

    宋福禄说,他们先期抵达戛纳,要做很多准备工作,估计需要三个月时间;等他们把所有事情搞定之后,等戛纳新中国饭店开张时,他们再叫赵晓霞过去。饭店这期间还离不开赵晓霞,在梁振刚离开期间,她需要做一点时间厨师,

    梁振刚领到任务的当天晚上,便告诉赵晓霞,他大姐和大姐给他们交代了新任务:他们不仅要到戛纳开中餐馆,他们还要负责管理蔬菜基地和牧场。他说大姐和大姐夫都信任他们,把最重要的工作交代给他们,他们不能辜负大姐的一片心意。

    赵晓霞听到这个消息非常高兴,他让梁振刚转告大姐和大姐夫,她现在在饭店干得如鱼得水;她将来在戛纳一定会干得更好更出色;她保证会让大姐和大姐夫满意、放心、高兴。