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第48章焦糖爆米花
看郝助理这样,饶夏也有些无奈,将那个食盒也放起来,准备装晚上的饭菜。
自从提供了许多食材之后,饶夏这边也随之提升了供餐的菜单水平。
同时,郝助理这边的餐盒也变化了。
两个六层的红木食盒。
郝助理还专门偷偷给饶夏暗示了一下,最底下有一层是他自己的,里面是那种分了格子的餐盘。
然后饶夏才知道,虽然前面有两餐她提供的是炒菜,蒸菜,可他前面两顿都没吃上……
这食盒十分有心计的是,每一层都可以单独拆卸。
饶夏忍不住失笑,将空食盒收好,摇摇头。
干脆早餐他们不吃包子的时候,也给季匪准备点好的?平日的饭菜上多尽心一些,以表示感谢吧?
不过,这会儿累瘫的饶夏抱着香香软软的小丫就去午睡了。
午睡起来,看着林子昂顶一张五颜六色的脸给林子朔讲课的时候,忍不住扑哧笑了出来。
看到林子昂脸上一下子就垮了下来,饶夏赶紧正经起来做思考状。
晚上饶夏真的做了鱼煲,郝助理送来的菜品里还有冷冻的带鱼。
饶夏取了老豆腐改长条,先用蒜蓉辣椒油煮汤,泡着豆腐入味。
然后将带鱼解冻,洗净,尤其是将鱼腹的黑膜去了,改刀成菱形,腌制上几分钟,又拍生粉六成油温炸得金黄。
再用热油爆香葱姜片,放入带鱼,添加了已经入味的豆腐,这才又加入蒜蓉汤汁儿,以及少许的盐、糖调味。
大火烧开后中小火,慢煮几分钟,再用翠绿喜人的蒜苗点缀出锅。
饶夏嗅着味道,不是很满意,其实这泡豆腐的汤和煲鱼的汤最好都用高汤的。
可现在这么个条件,讲究那么多,有些过于奢侈。
不过,季匪喜欢比较纯粹的东西,也没有必要那么精细。
另外就只烧了两个简单的素菜,搭配上米饭,也差不多了。
当然,想到郝助理的那副可怜样,饶夏没忘了额外在最后一层的快餐盒里一一摆上给郝助理的那份。
郝助理拿走红木盒子的时候,眼睛都差点笑成一条缝儿了。
丢下大红包就跑了。
带鱼刺大好挑,豆腐软嫩吸足了汤汁儿,入味极了。
这一口豆腐,吃起来竟是比肉还要香。
三小只围在桌边,吃得满眼幸福,饶夏也忍不住弯了弯眉眼。
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