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蒋家梅眨眼间,就上来了四个菜,有青椒炒腊肉、清炖鸡、白菜、狮子头。
看到狮子头,陈文化顿感喉咙里有水在朝上涌。
这才是他最喜欢吃的。
食堂经常有这玩意卖,但他总是买不到。
他向厨师和蒋家梅提出过多次,希望增加数量,但都被他们拒绝了。
理由很简单,麻烦。
蒋家梅由此也知道了陈文化这一嗜好,以前她不在乎,但如今不同了。
她觉得这个狮子头很重要,可以抓住陈文化的心。
很多人都说,要抓住男人的心,必须先抓住男人的胃。
陈文化的胃就是狮子头。
为此,她特意做了这个狮子头,加了很多肉。
以前食堂做狮子头是不加肉的,最多加点肉末,然后加很多面粉,至少是百分九十八的面粉,用油炸,再蒸,看起来金黄黄的,全是肉,其实都是面粉。
但卖的时候,是按肉价卖
但陈文化就是吃不到,有时想闻闻狮子头的味道都很困难。
就算偶尔一次吃到,由于满嘴是油,他以为肉都融化了,以为它就是狮子头。
其实,狮子头不是这样的。
蒋家梅会做狮子头。
她今天做了十个,想十全十美,当然,也想让陈文化吃个够。
厨师把猪头肉也炒好了。
他端了上来。
与刚才的香味有点不同,现在飘来的香味似乎更浓一些。
厨师把猪头肉放在陈文化面前。
“文化,你尝尝我炒的猪头肉。”
陈文化最想吃的还是狮子头。
他已经把目光对准了狮子头,正准备行动时,厨师突然干扰了他的动作。
他只好把目光收回,瞄准了猪头肉。
他吃了一口,发现猪头肉并没有他想象的那么难吃。
不仅不难吃,而且猪头肉进嘴巴时,是满嘴的香味、甜味,夹着一股浓浓的茶油香气,直冲心肺,让人十分清爽。
他不由自主说了一句:“猪头肉好吃。”
他忽然记起来了,他以前也吃过这家伙炒的猪头肉,似乎味道不对。
苦、涩,有猪毛,有时还有烧焦的糊味。
当然,他不好意思提以前的猪头肉。
他只好说现在的猪头肉。
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