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第一百章 大水牛（第1页）

单雄信办事很快，买牛的事情很快就有了眉目。

单家仆人过来告诉张超，牛已经调过来了，让张超准备接牛。

“有多少？”

“按三郎说的，一共是一百十头大母牛、三头大公牛，一百头小牛。

另外还有三郎要求的三十头骡子，都买了。”

让张超意外的是，单家买来的牛居然是水牛而非黄牛。

水牛腿短蹄大，性温顺，易调教，以耐粗、耐劳著称。

水牛比黄牛体型要大的多，成年水牛普遍能长到一千多斤。

水牛尤其适合在水田耕种，主要是南方多，不过在陕南汉中一带也有不少。

关中地区主要还是用黄牛耕种，这次单家却从汉中调了一批水牛过来，这真是让人大为意外。

“水牛在我们这里也能适应吗？”

张超疑惑的问，灞上多是旱地，而且冬天也较冷。

“可以的，水牛其实比黄牛好，力气更大，脾气还温驯，他们能适应很热的天气，也能适应关中的冬天。”

汉中和关中只隔了一座秦岭山脉，张超觉得他说的似乎也有道理。

“水牛喂养跟黄牛也差不多，就是吃的多点，另外到了夏季热的时候，每天得牵他们去水塘或河沟里泡水。”

“价格也更贵些吧?”

一头成年水牛上千斤，比黄牛能大上近一倍，肯定要更贵些。

“贵不了多少。”

黄牛水牛，只要能种田的都是好牛。

张超倒不是很在意买的是什么牛，他也知道，北方刚经过长期战乱，耕牛也确实锐减，如今各地需求量都很大。

反倒是东南，隋末以后倒是相对安定些。

单雄信能这么短时间调集了这么多水牛来，也确实不容易。

只耕地，水牛不比黄牛差，甚至还好些。

但水牛也有些缺点，水牛肉就没黄牛肉好吃。

当然，现在并不能私宰耕牛的时代，一般人也不会杀牛吃肉。

一头水牛，两岁就能驯犁，只要不病，正常情况下能活到十八岁，到十五岁时都还能很好的耕种。

水牛不如黄牛的一个地方在于，水牛耕田行拉车不行。

特别是在那些石子路上，水牛完全比不过黄牛。

水牛的大蹄子更适合于沼泽啊水田这些地方，再深的水田地，他们都能轻松如常。

而且水牛繁殖没黄牛快，黄牛一般一年一胎，而水牛是三年两胎，有时甚至是五年三胎。

反正张超买这些牛主要是用来耕种的，并不需要兼做运输畜力，想想倒也无所谓。