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第9章 做大餐卤猪下水（第1页）

穿成鰥夫，带着三个闺女去逃荒作者:佚名

第9章做大餐，卤猪下水

叶笙不知道她们的对话，径直返回家中，到家后，叶婉清三姐妹正在院里子玩过家家。

看到叶笙回来高兴得都围过来，叶婉清开心道，“爹，你买板车啦，真好看。”

叶婉仪眨巴著大眼睛期待的看著叶笙，“爹，你说的给我们买糖葫芦呢？”

“买了，还给你们买了好多东西呢。”

叶笙说完把车子推进院子里，把车上的油布直接掀开。

三人看到车上的东西兴奋得尖叫出来，“（⊙o⊙）哇，糖葫芦，还有好看的鞋子，头绳。”

“还有猪肉耶，晚上可以吃肉咯。”

“好多粮食，我们不用挨饿啦。”

三人嘰嘰喳喳得说个不停，都不知道要先拿什么好。

叶笙只从空间里取出了三串糖葫芦，其余的依旧妥善存放在空间之中，打算日后拿出来，给三个小傢伙解解馋。

“婉清，你把这些布料和鞋子拿进房间去。

等晚上，我带你们去你叶山伯家，让他娘给你们做几身合身的新衣服。”

叶笙一边说著，一边將手中的布料和鞋子递给叶婉清。

叶婉清的眼睛瞬间亮了起来，如同夜空中闪烁的星星，满是期待与欢喜：“嗯嗯，谢谢爹！”

她欢快地应著，小心翼翼地接过布料和鞋子，蹦蹦跳跳地进了房间。

叶笙將几袋粮食搬到房里安置好，又把调味料等物品一一归置到厨房，还有油灯，牙刷，皂角等日常用品也归置好。

安置妥当后，他转身开始清洗猪板油和猪肉、猪下水。

这时，叶婉柔正舔著糖葫芦，蹦蹦跳跳地走过来，將糖葫芦递到叶笙面前，“爹，给你吃一个。”

叶笙看著那串满是口水的糖葫芦，忍不住翻了个白眼，打趣道：“都是你的口水，我可不吃。”

叶婉柔的小脸“唰”

地一下红了，像熟透的苹果，“最下面一个没有口水，等我把上面的吃完就给你吃。”

叶笙笑著摆了摆手：“不用了，你慢慢吃吧，我不爱吃这个。”

等叶笙洗完肉，抬头一看，三个小傢伙早已不见了踪影。

不用猜也知道，他们准是去村里找小伙伴们炫耀去了。

叶笙將猪板油切成均匀的小块，隨后开始生火。

他在锅中倒入適量的清水，接著放入切好並处理过的猪板油。

烧大火將水烧开，不一会儿，水开始呈现出奶白色，猪板油也渐渐开始出油。

等到水变得微微透明时，猪板油的出油量明显增多。

此时，叶笙將火候转为中小火，不时用锅铲轻轻翻动猪板油，確保每一块都能受热均匀。

接著，他放入一些花椒和生薑去腥增香。

隨著时间的推移，猪板油慢慢熬至全部出油，油渣也变得金黄酥脆。

叶笙將花椒和生薑捞出，然后把熬好的猪油倒入乾净的瓦罐中。

又將油渣盛放到盆里，撒上少许盐，顿时，一股诱人的香气扑鼻而来。