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13美食复苏的第十三天（第1页）

“这位选手，能介绍一下你做的是什么么？”

郁泽认识这些东西，其他评委不认识呀，互相对视一眼，看着面前的白粥和三碟小菜，味道闻着是不错的，但谁也敢第一个动手。

郁泽顺着这句话跟着抬头看向站在圆台上的苏白。

他的圆台在中间的位置，离评委席不是最远的，却也有一段距离，苏白可能看不清他，他却能把他看得一清二楚。

因为比赛，苏白今天特意换了一身比较看得过去的衣服，意外地合身，原本比例优秀的身形被衬得更加修长挺拔，不卑不亢地站着，丝毫没有因为自己来自于荒星而有一丝拘谨。

听到评委问的，他点头，又怕距离太远他们看不见，才说道：“可以，白色的那碗叫粥，是主食，可以配着前面的三碟小菜食用，”

随着他开口，郁泽第一个动起了筷子。

白粥还在冒着热气，他捧起碗轻轻吹了吹，先夹了一点梅干菜和肉丝。

苏白注意到他的动作，“这道是梅干菜炒肉丝，在我的家乡，是一道比较传统的下饭菜，梅干菜常见的是由芥菜叶子晒干加盐做成，除了炒肉丝，还能做梅菜扣肉，味道偏咸，比较开胃。”

其他评委听着他的解说，又见郁泽动筷子了，也跟着捧起碗，夹了一口梅干菜炒肉丝，就着白粥送入口中。

苏白见了，便停下话头，等着评委们品尝。

【是不是太烫了啊，看评委们小心翼翼的样子。

】

【好奇梅菜扣肉怎么做（小猫挠头）】

【听着感觉很好吃的样子（流口水）】

大概是第一口没怎么尝出味道，评委们吃了一口后又统一吃第二口。

“看来这位选手能通过初赛了。”

唐镜州笑着宣布了结果，视线透过直播的屏幕，看向站在圆台上的身影。

【你又知道了？】

【镜子好歹是个美食主播，他说的十分我就信个九分吧！

】

【不是，已经第三口了吧，你们倒是说句话啊（笑哭）】

【郁会长根本就没停过（捂眼）】

【好的，我信了。

】

“咸鲜生甜，又有其他调料添味，梅干菜本身带着点韧劲，属于越嚼越香，肉丝在这里面反而有点逊色了，我很好奇你在里面都加了哪些调料。”

坐在第一位的评委似乎对梅干菜炒肉丝很满意，带着赞赏的眼神看向他，“再给我们介绍一下其他两样吧。”

“好，”

摆在中间的是萝卜干，苏白继续说道：“这道是萝卜干，白萝卜切条烘干，直接加生抽、蒜还有辣椒等调料腌制，口味偏重，第一口建议不要吃太多，”

他还没说完，就有个评委咳嗽了一声，像被呛到了，手忙脚乱地拿水起来喝，喘着气斯哈一声。

苏白看一眼就知道这位评委吃不了太辣的，心里默默感叹一句，这得错过多少美食啊！

“这味道，我不可，我还是吃梅干菜吧。”

评委也没怪苏白腌得太辣，说完自然而然地把筷子重新伸向梅干菜炒肉丝。

苏白：……

“您看着应该是不能吃辣的，梅干菜也得少吃。”

“辣？”

“就是辣椒。”