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听出她声音里的雀跃,厉江篱笑了声,夸道:“嗯,很棒,辛苦了。”
严晴舒听到夸奖倒有些不好意思起来,“嗯……其实也还好啦,这个做起来很方便。”
厉江篱说了声是,又问她吃过晚饭没有,严晴舒一面回答,一面观察他那边的背景,似乎看见了餐边柜,猜测他是在饭厅。
便问道:“你是在吃饭吗?会不会打扰到你?”
“没事,其实已经吃完了。”
厉江篱说着转过了摄像头,让她看自己这边的餐桌,“这是炸青衣鱼鱼鳞,玉米烙,水果拼盘和冰镇酸梅汤。”
镜头里的炸鱼鳞和玉米烙都是金灿灿的,看上去就惹人垂涎得很,水果拼盘里的蜜瓜看上去汁水饱满,杨梅个头又大,一旁装冰镇酸梅汤的杯子里有不锈钢冰块在浮动,杯壁上起了一层白雾,仿佛有凉气隔着屏幕扑面而来。
严晴舒:“……”
羡慕从嘴角流出来。
这看起来也太爽了,她忍不住多看了好几眼,好奇地问:“鱼鳞也能吃么?”
“能啊,过油炸,再和面包糠一起炒,避风塘做法吧。”
厉江篱回答了一句,严晴舒看到他筷子伸过去,夹走了一点酥炸鱼鳞,仿佛有喀嚓喀嚓的脆响传来。
接着他又夹走了一块玉米烙。
严晴舒一边往厨房走,一边又忍不住问:“玉米烙好吃吗?”
“好吃啊,我爸用了水果玉米,甜滋滋的,我打小就爱吃这个。”
他的声音有些含糊,一听就是嘴巴里有东西。
严晴舒的心气一下就不顺了,最讨厌这种人,你在这儿累死累活,他在旁边享受,还能指挥你,这种对比真是让人心理失衡到炸裂。
于是她谴责道:“你就一个人吃独食吗,叔叔阿姨呢,你这样不好吧?”
厉江篱嗯了声,道:“我爸做了两个,他和我妈的已经端走了,要是一起吃的话,你现在就得跟他们打招呼了,你……”
话没说完,严晴舒就立刻道:“鸡腿已经泡了一个多小时了,应该可以了吧?”
厉江篱明智地止住原来的话头,问道:“换过水吗?”
“换了三次。”
严晴舒把镜头凑近,让他看盆里的鸡腿。
“行,你先煮开水,然后把鸡腿洗干净,水开了下锅焯水,再用自来水急冲一下,皮会更有弹性,别把鸡腿煮熟了啊,一会儿还得继续煮。”
说完他又夹了一筷子酥
,拿着手机?”
杜清哦了声,接过手机去,正准备继续看猫,就听视频那头的人说:“能麻烦这位老师将手机镜头对准严老师的操作,或者锅吗?”
杜清连忙应好,将手机对准了严晴舒,还夸了句:“我晴晴姐可真好看。”
严晴舒一顿,扭头看了一眼手机,有些不自在地说:“不是让你对着锅么,说我做什么。”
话音刚落,就听见一声轻笑,她一时间觉得更不自在,下意识侧了侧身。
杜清嘻嘻笑道:“当然是因为你好看啊。”
一边说一边将手机架在了之前用过的架子上,对准了灶上的锅。
严晴舒按照厉江篱给的食谱,将焯过水的鸡腿冲过自来水,重新放进锅里,再把姜片大葱和八角花椒一起放进去,喼汁和其他调料按比例加入,盖上锅盖大火煮。
“大火煮个十分钟转小火二十分钟,再开大火收收汁,别收干了,留一点汁一起包装,会更加入味。”
厉江篱道。
说完又笑了声:“这就结束了,不需要我了吧?”
严晴舒啊了声,忙道谢,很不好意思地道:“真是麻烦你了,打扰你做其他事了。”
厉江篱闻言开了句玩笑:“问题不大,严老师记得请我吃饭就好。”
“那是一定的,到时候一定请你去吃饭。”
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