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考棚烟火,四座皆惊(考棚烟火,四座皆惊随即,那点细微的弧度便消失了,仿佛从未出现过。
他睁开眼,靠坐着,脊背抵住冰凉的板壁。
号舍里只剩下他一个人。
交上去的卷子被差役收走,此刻这方小小的、三面是木板的天地,静得能听到自己呼吸的回声。
等待统一离场的时辰,漫长得有些无聊。
陆怀瑾的目光在逼仄的空间里转了一圈,最后落在脚边的考篮上。
娘子准备的考篮很结实,里面码得满满当当:笔墨纸砚是正经文具,剩下的空间则被各种食物塞得严严实实。
他俯身,把考篮拖近一些,一样样往外拿。
几块风干得硬邦邦、颜色暗红的肉脯,是云家铺子特制的,耐储存,但口感也实在考验牙口。
一小包黄褐色的蔬菜干,压得瓷实,看不出原本是什么菜。
还有一个更小的油纸包,打开,是粗盐粒和一些碾得不算太细的胡椒粉——云浅浅塞进来时,特意嘱咐过,说他来自南边,口味怕是不同,这胡椒驱寒,考场阴冷,受用。
手指拂过那几样干巴巴的食材,陆怀瑾抬眼,看向号舍角落里那个小小的、黑黢黢的泥炉。
那是考棚的标配,给考生取暖或热饭用,旁边通常还会放几块小木炭。
他刚才写卷子时太专注,竟没注意到这东西。
一个念头,自然而然地冒了出来。
他起身,蹲在炉子前。
炉膛是冷的,里面积着些许前次使用的灰烬。
他从考篮侧袋里摸出火折子,吹亮,又找到备好的几块小炭,引燃。
火苗舔上黑炭,发出细微的噼啪声。
陶罐也在考篮里,巴掌大小,本是娘子怕他渴,让他装水喝的。
他拿着陶罐出了号舍,走到甬道尽头的木桶旁。
巡考的差役瞥了他一眼,没阻拦——考生取用清水,是允许的。
陆怀瑾舀了小半罐水,返回号舍。
陶罐架在烧热的小炉上。
他开始处理食材。
肉脯太硬,直接煮怕是煮不烂。
他拿起一块,用洗过的手撕。
风干肉质地紧实,顺着纹理撕,却也能裂成细丝。
他撕得很耐心,一丝一缕,堆在一块干净的帕子上。
接着是蔬菜干,掰开,里面是压扁的菜梗和干蘑菇,掰成指甲盖大小的碎片。
水开始响,罐底冒出细密的小泡,升起一缕若有若无的白气。
陆怀瑾将撕好的肉丝拨进陶罐。
肉丝遇热,迅速蜷缩,汤色慢慢变得浑浊,一丝带着烟熏和油脂的气味飘了出来。
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