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第79章 震惊（第1页）

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“刘会长，您先坐下，洪大海他就是这狗屎脾气，加上指明要他做菜的客人很多，所以比较急躁，得罪了刘会长。”

酒店经理一边给刘刚道歉，一边冲着洪大龙喝道：“洪大龙，你快给客人道歉，怎么能和客人这么说话？”

“道歉？我为什么要道歉？”

洪大龙的狗屎脾气上来了，“红烧肉是我所有菜中最拿手的，我可以保证绝对没有任何问题。”

“你……”

经理气的身体颤抖，手指着洪大龙，洪大龙可是他的摇钱树，他还真不敢将洪大龙给开除了。

“刘会长，您千万别往心里去，这是我们酒店的错，今天这桌菜算是我孝敬您的。”

经理再次给刘刚道歉，随后冲着洪大龙喝道，“你还不给我滚？”

再让洪大龙在这里，指不定要搞出什么幺蛾子呢。

“哼。”

洪大龙冷哼一声，转身就要离开。

但就在这时，林逍遥突然开口了：“且慢！”

“怎么？除了这个红烧肉别的菜也有问题？”

洪大龙转过身子，面色不善的盯着林逍遥，就是林逍遥说他做的红烧肉有问题的。

“别的菜有没有问题我不知道，我第一口吃的就是红烧肉。”

林逍遥嘴角掀起一抹弧度，淡淡的说道，“你不是想知道你做的红烧肉有什么问题吗？好，我现在就告诉你。”

“你的红烧肉在选材上用了五花肉、八角、葱段、香叶、姜片、白砂糖、酱油、黄酒、冰糖、花生油，但是却少了一样东西，那就是盐。”

“也许你认为不需要放盐，但是你的红烧肉做的太甜，而你所添加的酱油中又不含有盐分，所以你做出的红烧肉偏甜。”

“不用我说，我想你都应该知道一点，那就是红烧肉吃起来咸中带微甜最合适，太甜、太咸都不合适。”

随着林逍遥不断的说出，洪大龙脸色慢慢的发生了变化，最后甚至于脸上出现了惊恐的神色。

林逍遥竟然仅凭吃了一口他烧的红烧肉就说出了他所有的用材，一个不多，一个不少。

此时他方想起，他的确是忘记了放盐。

“用材、佐料偶尔忘记一、两样在所难免。”

林逍遥冰冷的声音再次响起，“但是你却在红烧肉的制作工序上偷工减料，如果我没猜错的话，在用水去味紧肉时，你使用的是热水，而不是凉水吧？只有使用凉水慢慢蒸煮才能完全的去掉肉中其他的一丝异味，而且烧出的肉更香。”

“所以你这道红烧肉有其形，有其味，却无其韵，我说的对不对？”

“腾腾腾！”

林逍遥说完最后一句话后，胖子连续后退数步，满眼不可思议的盯着林逍遥。

因为林逍遥说的都是对的，好像是亲眼观看他做菜一样。

为了赶时间，他在去味紧肉时的确是直接加入了热水，并没有使用凉水。

因为用热水和用凉水差距不明显，一般的客人根本就吃不出来两者间的区别。

但他万万没想到，今天竟然遇到了林逍遥这个怪胎。

吃了一口他做的红烧肉，不仅能说出食材，就连制作工艺都能说的明白无误。

林逍遥为什么如此牛逼？这还要归根于《食神菜谱》的功劳。

上一次他将从食神那里抢到的天牛鞭发给了猪八戒，猪八戒也给他发了红包，红包里除了一包鲜花种子外，还有一本食神菜谱，他早已经将食神菜谱掌握，所以红烧肉吃到嘴里后就知道问题出在哪里。

看着洪大龙的表情，经理就知道林逍遥说的基本属实，否则以洪大龙的狗屎脾气，他不可能不反驳。