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第50章 荒野厨师（第1页）

德爷在《荒岛余生》中同样杀死过一头羊，他处理这四条羊腿的方式是制作一个地下火炉，将羊腿烤熟。

张扬觉得自己也可以用这种方式处理羊肉。

四条羊腿剥完皮之后天色已经暗了下来，张扬将篝火烧旺，将羊腿放在火塘旁边炙烤。

而自己则是按照德爷的方法挖了一个大坑，然后巴掌大的青石铺底，一圈石头将火塘围住，随后在这个大坑里搭建了一个足有半人高巨大篝火。

张扬做的火炉之所以比德爷的那个火炉大，那是因为张扬要烤的肉比德爷要多的多。

100斤的羊，张扬连骨头带肉取出来了60斤，哪是德爷那个4条羊腿所能比的？

点燃篝火，半个小时后，篝火的火苗达到最旺盛的时期，似乎要将漆黑的夜空都照亮。

这个时候，张扬正在借着亮光给野山羊的躯体剥皮。

又过了半个小时，篝火的亮光已经暗淡了些许，不过它暗淡的正是时候，因为张扬已经将山羊最大的一块儿皮剥了下来，正好可以趁着这个机会推平火塘，制作火炉，烤制羊肉。

圆锥形的篝火被张扬用木棍挑散，平铺在浅坑中，张扬将四条羊腿，两排羊排，一条羊蝎子摆到仍然在燃烧的木炭上。

几十张椰子树叶铺在羊肉上，然后张扬飞快的往椰子树叶上压上泥土。

这些土都是张扬挖这个坑的时候堆积在一旁的，填土的时候很方便。

椰子树叶与厚重的泥土隔绝了地下火炉中的氧气，燃烧着的木炭缺少了氧气这一环重要的助燃剂，便只能无奈熄灭。

不过，木炭的火虽然熄灭了，但是温度却依然是那么高。

而且，大地虽然是电的良导体，但却是热量的不良导体。

木炭的温度无法通过大地传播，只能充斥在地下火炉这个狭小的空间中。

所以，火炉里的羊肉会熟的很快，而且不会有太多部位被烤焦。

而且在被烤熟的过程中，羊肉本身所含有水分会被逐渐蒸发，然后被土地吸收。

羊肉的体积在这段过程中会不断的缩小，而且保质期这会变得越来越长。

羊肉就让它在火炉里变化去吧，此时张扬要做的，是处理羊皮。

要想让羊皮的完成品变得柔软贴身，那制皮人必须有非常专业的手法，丰富的经验，按照非常繁琐的流程制作，搭配繁多的材料，处理很长时间。

不幸的是，技术、经验、详细操作流程、材料、时间，张扬一项都不具备。

不过好在，张扬的要求也没有那么高，正面的羊毛能柔软，整张羊皮能没有腥味，张扬就满足了，反正张扬就是拿它来做个床垫。

如果这么说的话，张扬貌似也勉强满足条件了。

三根两米长的棍子用麻绳固定好，做出一个稳定的三角形。

然后张扬用绳子将羊皮绑在这个三角形晒板上，十多根绳子将羊皮尽可能的抻平，让羊皮铺展开来。

随后，张扬便在一旁篝火的照耀下，开始用斧头刮掉羊皮上面的肉屑和油脂。

这个过程，要全力保证羊皮不被划破，不过好在张扬这个人的耐心还是很好的。

斧头轻轻的在羊皮上刮着，张扬还不时便将斧刃上刮下来的肉屑放到篝火旁的石头上去烤熟当做零食。

羊皮上刮下来的肉屑，听上去好像根本不能吃，其实这些零零碎碎的肉屑与此时正在火炉里烤制的羊腿，羊排，羊蝎子上的肉没有任何的不同。

张扬刚刚在剥皮的时候稍微奢侈一点，这羊皮上的肉屑就多；稍微精打细算一点，这肉屑就少。

好在张扬在剥皮的时候就考虑到自己等会儿需要制皮，顾忌羊皮的完整性，没有下太狠的刀，所以才能让现在的自己吃到一份颇有分量的零食。

羊皮刮完之后，张扬将它从晒板上取下，打着一根剧烈燃烧的棍子充当简易火把，带着这张羊皮到海边去清洗。

用盐水浸泡皮毛，能让羊毛保持柔软。

晚上的海边，海风吹的张扬有些凉意，耳边的海潮声还是那么的舒缓。